Travelstories

Träslövsläge

25 juli, 2016
traslovslage-1

Har ni varit i Träslövsläge, eller Läjet som det kallas, i Varberg någon gång? Om inte kan jag verkligen rekommendera denna charmiga lilla pärla på Västkusten.

Vi var där i samband med att vi var på vår Varbergtrip nu nyligen. Eftersom detta är en så mysig plast ser jag till att åka dit varje gång jag är i Varberg, om inte för deras goda och populära glass på Tre Toppar.

traslovslage-2

Vi var där över dagen och började med ett besök på typ den enda restaurangen, Hamnbryggan. Maten var inte den godaste även om den var okej. Men utsikten kunde vi inte klaga på. Restaurangen har en stor uteservering över vattnet och där kan man sitta länge och titta på båtar och fiskmåsar.

traslovslage-3

traslovslage-4

Efter att vi hade ätit oss mätta gick vi en sväng. Vi blickade ut över havet, tittade på de små söta fiskebodarna och bara njöt av den fina dagen.

En stund senare mötte vi mina släktingar och så åt vi den goda Läjesglassen efter att ha köat dit i minst en halvtimme.

traslovslage-5

traslovslage-6

traslovslage-7

Den eftermiddagen i Läjet var så fin. Solen glittrade över havet och jag var sugen på att hoppa i. Träslövsläge är verkligen en pärla på Västkusten, väl värt ett besök om du har vägarna förbi.

Kitchenstories

Chia Trifle – en frukost favorit just nu

25 juli, 2016
chia-trifle-1

Sedan jag gjorde denna chiapudding trifle har jag snöat in en del på det här med Chia Trifle. Eftersom den består av tre olika lager med smoothie, chiapudding och någon slags sylt eller nötsmör går det att variera den i det oändliga. Den ger massor med bra näring, är enkel att göra sockerfri och mättar bra.

Här får ni min senaste version av en Chia Trifle, en härlig variant med smak av hallon, exotiska frukter och vanilj.

chia-trifle-2

chia-trifle-5

Chia Trifle med exotiska frukter, vanilj och hallonchiasylt

1 portion

Chiapudding:

  • 1 dl mandelmjölk (eller annan slags mjölk)
  • 1 msk chiafrön
  • en nypa vaniljpulver

Smoothie:

  • 1 dl kvarg
  • en näve exotiska gula frukter som mango, papaya och ananas
  • 1/4 banan
  • en nypa vaniljpulver

Hallonchiasylt:

  • en näve hallon
  • 1 msk chiafrön

Topping:

  • färska bär

Förbered gärna chiapuddingen och chiasylten kvällen innan genom att blanda ingredienserna i respektive skålar/burkar, se till att chiafröna är helt täckta av vätska/bär och låta stå i kylen över natten.

När det är dags att göra i ordning din chia trifle gör du smoothien genom att mixa frukter, kvarg och vaniljpulver till en slät, tjock smoothie.

Varva sedan chiapudding, smoothie och chiasylt i en burk. Toppa med bär och njut!

chia-trifle-3

Älskar dessa sommarlovsdagar när det finns tid att fixa och pilla med frukosten. När kvällarna är ljusa och jag kan gå ut och fota vid klockan 22 på kvällen. Denna chia trifle gjorde jag nämligen i ordning kvällen innan och så stod den redo för mig till frukost morgonen efter. Så bra!

chia-trifle-4
chia-trifle-6

Vem blir inte sugen på denna härlighet! Testa och gör din version av en chia trifle eller så följer du mitt recept rakt av.

chia-trifle-7

Vad tycker ni förresten om vår röda lilla japanska lönn? Är den inte fin?!!

Travelstories

Strömma Farmlodge – ett charmigt Bed & Breakfast på Västkusten

24 juli, 2016
stromma-farmlodge-1

När vi var i Varberg tidigare i veckan bodde vi på det mysiga boendet Strömma Farmlodge Bed & Breakfast strax utanför Varberg. Jag hade blivit tipsad om detta ställe av Kristin, som driver Krickelin. Hon har tillsammans med Marina på Strömma gjort boken om Strömma och Kristins beskrivning av platsen gjorde mig sugen att testa den. Så vi bokade tre nätter på detta Bed & Breakfast.

Förresten, om du inte har varit inne på Krickelins blogg på ELLE Decoration så måste du klicka in. Så mycket inspiration och fina bilder!

Det tar runt en kvart att åka med bilen från Varberg till Strömma. Sista biten av vägen är väldigt guppig. Men. Om livet inte är värre än en guppig väg

stromma-farmlodge-2

Där framme möts man av ett gäng byggnader, alla ganska gamla och risiga, men ändå charmiga på ett sätt. I huset vi ser på bilden finns fyra rum som hyrs ut för övernattning.

stromma-farmlodge-3

stromma-farmlodge-4

Vi fick bo i rummet Signhild. Väldigt passande eftersom min mormor hette så och hon bodde i Varberg. Rummet var ganska litet, men stort nog med att få plats med oss, sängar och våra väskor.

stromma-farmlodge-5

Strömma Farmlodge är de duktiga på att göra det mysigt. Överallt finns det små blombuketter i vaser. Så även i vårt rum.

stromma-farmlodge-6

Utöver de fyra sängrummen finns det en del allrum i huset. Soffor, fotöljer, bord och stolar finns utplacerade mest överallt för att man ska kunna sitta ner och umgås. Så här ser det ut på övervåningen.

stromma-farmlodge-7

stromma-farmlodge-8

Och så här ser det ut på nedervåningen. I denna matsal åt vi vår frukost sista morgonen. Annars satt vi i köket och åt den.

stromma-farmlodge-10

stromma-farmlodge-11

Frukosten på Strömma Farmlodge är hur god som helst. Nybakade frallor med nötter och frukt, hemgjord granola och egengjord nutella blev mina absoluta favoriter.

stromma-farmlodge-12

Gamla bonader på väggen, omaka porslin med blommor och blad, plåtlådor med knäckebröd, ängsblommor i vaser. Allt så oerhört mysigt och fint!

stromma-farmlodge-13

Frukostarna åt vi alltså mestadels i kökets matsal.

stromma-farmlodge-14

Där satt vi intill fönstret med alla pelargoner och njöt av god mat och en bra start på dagen. Fram till 10 finns frukosten serverad på Strömma så även för en morgontrött familj som min hann vi med att äta frukost i lugn och ro.

stromma-farmlodge-15

stromma-farmlodge-16

Jag älskade som sagt deras hemgjorda nutella och åt den på en av smörgåsarna på morgnarna. Det var super gott att också strö lite granola över den smörgåsen.

stromma-farmlodge-17

Kaffe, ägg, smörgås och naturell yoghurt med granola. Mer kan jag inte begära!

stromma-farmlodge-18

Strömma Farmlodge finns mer än Bed & Breakfast och ett mysigt boende. Där finns konserter, sommarcafé och en urmysig butik. Tänkte berätta mer om detta i ett kommande inlägg.

Close