Internationella vegandagen den 1 oktober - tips på vegansk mat

Visste ni att imorgon är det den Internationella Vegandagen, eller World Vegan Day. Oavsett om du är vegan eller inte tycker jag att du ska passa att äta vegansk den 1 oktober, bara för att hedra dagen och tänka på miljön. Det här med Meatless Mondays har ju blivit en vana för många. För även om jag gärna äter kött och fisk så försöker också jag tänka på att äta veganskt ibland, dels för att det är väldigt gott och dels för att jag värnar om vår miljö och våra djur.

Här kommer härlig inspiration inför morgondagens Vegandag!

Tacopaj med quorn

Matinspiration inför Internationella Vegandagen

Tacopaj gjord på Quornfärs. Denna är gjord med mycket tacokrydda och äts helst med tillbehör som guacamole, lime, koriander, nachochips och tomater.

quinoaburgare-recept-1

Quinoaburgare med sötpotatis pommes

veckans-mat-quornburgare2

Quornburgare, också de äts helst med sötpotatis pommes.
Hälsotallrik med Quorn

Hälsotallrik med Quorn och kikärtshummus.

risenta-kikartsbiffar-4

Kikärtsbiffar med blomkål och annat gott.

Taku-Taku Lab - vegansk restaurang i Stockholm

Vill du inte laga den veganska maten själv så är ett tips att besöka restaurangen Taku-Taku.

vegetariska biffar och bollar från Garant

Här kommer fler tips på god vegansk mat:

Write A Comment