Lifestories - inlägg från mitt liv och vardag - Fitness & Hälsa
Category

Lifestories

Category

Kategorin Lifestories innehåller berättelser om mitt liv och min vardag. Här hittar du mina tankar om livet, skildringen av min vardag som småbarnsförälder och annat som jag vill dela med mig av till er.

Mitt allra först tips är att äta mycket jordgubbar en dag som denna. Det finns inte mycket som slår det, varken i smak eller nyttighet. Vi var hemma hos mina föräldrar igår och då fick vi avnjuta dessa delikata jordgubbar. Godast är de naturella! Gör inte som min pappa som häller på både socker och grädde på sina gubbar.

Jag vet att det kan vara svårt att få tag på svenska jordgubbar i år, då skörden har varit klen än så länge. Men de vi åt igår var belgiska och mycket goda!

Det finns en mängd andra rätter på midsommarbordet som man kan äta av:

Sill – är en bra proteinkälla med mycket nyttigt omega 3 fett. Se till att du äter mer sill och mindre av den röra som sillen ligger i, som brukar vara fylld med socker, salt och dåliga fetter. Det bästa är om du äter matjessill eller sill inlagd i en klar lag.
Lax – Om det bjuds på lax på midsommarbordet så ska du se till att ta av det. Lax är också en väldigt bra källa för bra proteiner och fetter.
Ägg – Gott och nyttigt, bra med proteiner. Och ät äggulan också, då den innehåller många nyttiga näringsämnen
Färskpotatis – Det finns vissa som säger att potatis är snabba kolhydrater som man ska undvika. Jag tillhör inte den skaran. Potatis är en mycket nyttig och bra knöl, som mättar bättre per kalori än till exempel pasta och ris. Detta betyder att man kan äta sig mätt på potatis utan att ha fått i sig så många kalorier.
Grönsaker – Ta mycket av de grönsaker som serveras på bordet. Det kan man nästan inte få för mycket av.
Grilla – Själv ska jag grilla ikväll då vi ska på fest hos några vänner i deras nya villa och ha gemensam midsommargrillning där. Det går att både vara nyttig och onyttig när man grillar. Om man ska vara onyttig så kan man grilla flintastek, korv eller köpta hamburgare. Om man ska vara nyttig så kan man grilla lax, fläskfilé, oxfilé, kyckling, vegetariska grönsaksspett eller skaldjur. Vi ska marinera egna kycklingspett och grilla ikväll har vi tänkt. Till det grillar vi även några grönsaksspett och gör en nyttig tzatziki på nästan fettfri kvarg, gurka och vitlök. Mums!
Alkohol – Det som för många är det mest förrädiska på midsommarafton är alkoholen. All sorts alkohol innehåller relativt mycket kalorier och det som är det farliga med det är att dessa kalorier mättar inte och när man har druckit några glas så försvinner omdömet något och det kan lätt bli några glas till. Mitt råd är att ta det lite lugnt med alkoholen och dricka måttliga mängder. Eftersom det är en helgdag vi pratar om så tycker jag att man kan unna sig lite för att fira detta. Men man ska bestämma innan hur mycket man tänker dricka så att det inte slutar med att man dricker för mycket. För egen del brukar jag vara nöjd med två glas vin, vilket inte innehåller speciellt många kalorier.

Det går alltså alldeles utmärkt att vara nyttig på midsommarafton. Hoppas att ni alla får en riktigt trevlig midsommarafton med förhoppningsvis soligt väder, många glada skratt, god mat och kanske lite dans kring en midsommarstång.

De här fina blommorna plockade jag i morse på min morgonpromenad. Kanske att jag binder en midsommarkrans av dem senare att ha i håret.

Glad Midsommar!

Detta inlägg har egentligen ingenting med träning och hälsa att göra. Men jag kan inte låta bli…

Idag pryder mina kompisar Sofi och Daniel framsidan på gratistidningen City. De är så fina!

De gifte sig i höstas och min syster var brudtärna. I sommar ska jag och Sofi vara brudtärnor på min systers bröllop när hon gifter sig med sin Simon.

Det är härligt med bröllopstider och det är ytterligare en anledning till att finslipa formen så att man ser fin ut i brudklänningen, tärnklänningen eller den klänning man har på sig som gäst på ett bröllop också för den delen.

Igår var det Valborg. Efter att ha jobbat en halvdag, tränat aerobics och fixat med lite annat så satte vi oss i bilen och körde söderut till Arkösund i Östergötland. Bilturen tog mer än 3 timmar för att det var köer ända fram till Södertälje. Vi åkte till min kompis Lindas land som ligger i Arkösund. Landstället ligger vackert beläget precis vid havet och med hagar och skog runt knuten. När vi kom dit var ett helt gäng med folk där redan. De var igång och grillade och fixade med maten. Vi hjälpte till så gott som vi kunde. Sedan åt vi riktigt gott och faktiskt också nyttigt: grillad fläskfilé och hemmagjord potatissallad med potatis, grön-
saker och vinegrätt. Gott! Jag drack rött vin och så länge som man dricker måttliga mängder (jag drack 2 glas under hela kvällen) så är det riktigt hälsosamt då det innehåller en massa nyttiga antioxidanter. Vi blev bjudna på efterrätt: hallonsmulpaj med vaniljglass. Såååå gott! Egentligen borde jag inte ha ätit, men jag tog en liten bit, mest för att vara artig, men också för att jag tycker att efterrättspaj är bland det godaste som finns. Men jag tog som sagt en liten bit och man får faktiskt unna sig onyttigheter ibland. Så jag tycker att det var ok.

Vi höll igång fram till 2 och vid halv 3 gick vi och lade oss. Då var jag sååå trött. ZZZZZZ….

Jag vaknade av mig själv idag på morgonen av att det var väldigt ljust i rummet. Jag slumrade om en stund men sedan pallrade jag mig upp. Jag fick med mig Peo ut på morgonpromenad. Det var härligt att gå i morgonsolen genom kohagen, skogen och bort på en grusväg. Vi passerade ängar, fält och några små stugor. Efter en halvtimme vände vi och gick tillbaka. Vi såg en massa vitsippor och de flesta träden hade hunnit få en hel del blad. Härligt att våren äntligen är kommen! Idag har det till och med kännts som sommar. Det har varit upp mot en 18 grader och solen har verkligen lyst med stark kraft. Underbart! Precis bredvid Lindas och hennes familjs stuga så ligger kohagen så man är tvungen att öppna grinden och gå igenom den för att ta sig tillbaka till stugan.

Kossorna höll sig på avstånd från oss så vi behövde inte vara rädda när vi gick genom hagen. Tur.

När vi kom tillbaka från vår morgonpromenad så åt vi frukost med resten av gänget. Efter att ha varit nere vid havet en sväng så åkte vi hem igen. Tack Linda och Daniel för en mycket trevlig Valborgsfest!