Hälsoblogg, träning, inspiration & glädje! | Fitness och Hälsa

Eftersom det var så fint väder i helgen så drog vi fram grillen och grillade för först gången i år! Härligt! Det är bland det bästa som finns när det är varmt väder och man känner doften av nygrillat. Vi grillade fläskfilé och det blev riktigt gott! Jag tänkte dela med mig av mitt recept på en god marinad att lägga fläskfilén i innan man lägger den på grillen. Resultatet blir en mycket god och nyttig måltid.

Marinad till fläskfilé (eller annat kött såsom kyckling):
Räcker till 4-5 portioner
600 gram fläskfilé
1 dl soya
4 vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
3 msk rapsolja
svartpeppar
chilikrydda eller annan het krydda
färsk riven ingefära

Blanda ihop alla ingredienserna till en marinad. Skär en skåra i fläskfilén och pensla merinaden på fläskfilén och så mycket som möjligt i skåran. Knyt ett snöre runt köttbiten så att den håller ihop. Låt den ligga i en plastpåse några timmar i kylen så att den hinner dra åt sig av alla smaker så mycket som möjligt. Om du får marinad över efter att du har penslat filén så häller du i resten i påsen och knyter sedan ihop den.

När grillen är varm lägger du den hela fläskfilén på grillen och grillar den tills köttet har blivit genomstekt. Ta bort snöret och skär upp fläskfién i fina bitar.

Vi åt fläskfilén tillsammans med grillade morötter, palsternacka och aubergine, kokt potatis och en grönsallad. Det blev jätte gott!

Jag har inte tränat under varken morgondagen eller idag. Nu är det söndagkväll och jag känner mig skönt avslappnad i kroppen. Jag har ingen träningvärk som jag annars är van vid att ha. Men jag börjar känna ett sug efter ett svettigt pass. Det märks i kroppen att jag har haft två dagars vila från träning. Så det ska bli skönt att få köra hårt imorgon igen.

Det är annandag påsk imorgon så jag är med andra ord ledig och kommer att ha en skön dag i solen förhoppningsvis (de säger att det ska bli sol imorgon). Jag anser att även fast det är en speciell måndag imorgon och det är helgdag så ska inte det vara en ursäkt för att inte träna. Speciellt med tanke på att jag har fått i mig en del påskgodis i helgen. Nej, om man släpper efter för lätt på sina regler så kommer det hämda mer än en gång att man hoppar över ett inplanerat träningspass. Om det händer bara en gång så är det ingen fara. Men om det börjar hända oftare än så så är det inte alls bra. Därför ser jag till att det aldrig händer.

Imorgon bitti ska jag ut på powerwalk och sedan en löprunda. Det är så härligt nu när det är barmark och varmt i luften. Under vinterhalvåret är inte löpning min favorit. Det är inte kul att springa på halt underlag och andas in svinkall luft. Så det brukar inte bli att jag springer så ofta på vintern. I sånt fall brukar jag köra på löpbandet på gymmet istället.

Men imorgon ska jag köra hårt ute i naturen. Det blir härligt och svettigt!

Här är jag svettig och glad efter avslutad joggingrunda. Nu sitter jag avslappnad i soffan efter att ha duschat och ätit en sen frukost. Det först jag gjorde idag var att gå en timmespromenad med min man. Efter det sprang jag iväg på egen hand på dagens joggingrunda (han ville inte följa med). Det var inte alls soligt och fint väder idag som jag hade fått för mig att det skulle vara. Istället är det ganska kallt och väldigt dimmigt. I början av joggingrundan frös jag lite, men ganska snart kom jag upp i värme. Jag tycker att det är skönt när det är lite småkyligt när man påbörjar sin joggingrunda för då vet man att man kommer att ha en lagom temperatur i kroppen större delen av rundan. Det jobbigaste som finns är att vara ute och springa en stekhet sommardag. Då får man knappt luft för att det är så varmt och det känns som att man behöver dricka varannan minut för att klara att hålla tempot uppe.

Joggingrundan idag gick över all förväntan. Jag har inte joggat så mycket senaste halvåret då det har varit vinter, kallt och halt. Det har blivit en runda någongång i månaden, men inte mer än så. Den rundan jag sprang idag är en runda jag brukar köra ganska ofta när jag springer på hemmaplan. Men nu var det nog ett halvår senast jag sprang den rundan. Jag springer då på en cykelväg bort till ett skogsparti, genom skogen, vidare på en annan cykelväg, uppför en backe och där brukar jag vända och springa tillbaka samma väg. Det brukar ha gått 25 minuter av turen när jag vänder, men idag hade det bara gått 23.40 minuter när jag kom fram till vändpunkten. Så jag fortsatte några hundra meter till tills klockan visade på 25 minuter och jag kunde vända. Så med andra ord höll jag snabbare tempo idag än jag normalt sett brukar. Jag lyckades behålla tempot på tillbakavägen vilket innebar att jag gjorde rundan+några extra 100 meter på samma tid (50 minuter) som jag brukar. Känns bra! Normalt sett är sträckan ungefär 9,5 km, men idag var jag nog uppe och nosade på milen.

Det är härligt när man har träningsdagar där formen känns extra bra och resultatet blir bättre än förväntat. Idag var en sådan dag. Anledningen till det kan bero på flera saker. Men jag tror att en anledning är att jag har haft två vilodagar då jag har tagit det väldigt lugnt och inte tränat alls. Då är man extra laddad och har mer att ge när det väl är dags för träning. Sedan så har nog påskledigheten under fredagen, lördagen och söndagen haft en mycket bra effekt på mig eftersom jag har fått vila och sova mycket och jag har laddat batterierna med mycket mat och godis. Egentligen är ju inte godis det bästa att ladda med, men ibland kan man behöva få i sig lite skräp också. det har ingen dött av och kroppen måste få bli lite chockad ibland och inte bara få i sig samma rutinmässiga, nyttiga mat. Så vila, myckat mat och sömn gjorde att jag kunde prestera så bra på joggingrundan idag.

Härligt att joggingsäsongen har inletts nu! Jag ska försöka
få till ett löppass per vecka från och med nu.

Det har varit en bra påsk för jag har verkligen hunnit komma ner i varv och jag känner att jag har laddat om batterierna så att jag har mycket mer energi nu än innan påsken. Man får mer energi nu automatiskt också av att det är ljusare ute och man går mot varmare tider. Det är härligt!

Nu ser jag fram emot många härliga joggingpass och andra typer av träningspass utomhus i det härliga vädret. Nu ska jag njuta av denna annandag, påskens sista dag innan jobbveckan börjar igen.