Hälsoblogg, träning, inspiration & glädje! | Fitness och Hälsa

Att sticka iväg på en cykeltur är roligt, tycker alla i familjen. Wilmer cyklar gärna och bra medan Smilla gillar att sitta bak på min cykel. Härom dagen cyklade vi iväg på den längsta cykelutflykten någonsin för Wilmers del. Vi cyklade till utegymmet som ligger ca 7 kilometer bort och där det också finns lekpark och sjö.

Wilmer cyklade på så bra och klagade inte ens när han ramlade ganska illa vid ett tillfälle. Det tog sin lilla tid att cykla den långa sträckan och både barnen var lyriska när vi var framme.

utegym-1

utegym-3

Jag har varit vid det där utegymmet ganska många gånger, både med och utan barn. Här får ni några bilder från ett tidigare träningsbesök i utegymmet.

utegym vid sjön

Det ligger så fint där vid vattnet och barnen gick direkt loss på att testa de olika maskinerna i utegymmet. Smilla tröttnade efter en stund och ville till rutschkanan i lekparken, men Wilmer tränade i utegymmet under hela tiden vi var där. Mot slutet fick han sällskap av flera andra, både gamla och unga, och jag blev glad av att se att så pass många väljer att träna där.

utegym-6

Det blåste en del och var en fin dag, varken för varmt eller kallt. Men bada kunde vi inte göra då badstranden var avstängd…

fika vid utegym

Vi hann med en fikapaus också. Man måste ju ha energi när man har cyklat så långt!

När jag sedan frågade Wilmer om han orkade cykla hem också sade han att han var lite för trött för det. Inte så konstigt. Så vi tåg tåget en station hem.

I början av sommaren fick jag hem en Healthy Box. I den fanns bland annat ett paket med fröknäcke från Risenta att göra själv. Det var med smaken grönkål och jag var såklart sugen på att testa. Där och då skulle vi åka till Island och sedan på husvagnssemester till Tyskland så det fick vänta tills vi kom hem igen.

Förra veckan testade jag så att göra dessa kryddiga fröknäckebröd från Risenta och det visade sig både vara enkelt och så blev det väldigt gott också.

Risenta fröknäcke

Innehållet i paketet rörs ihop tillsammans med hett vatten och olja. Smeten kavlar man sedan ut på bakplåtspapper och så skjutsar man in det i ugnen. Efter en kvart tar man ut plåten för att skära ut knäckebitarna och så låter man plåten sedan bli klar under ytterligare trekvart i ugnen.

Risenta fröknäcke Risenta fröknäcke

Barnen var lika nyfikna som jag på att provsmaka fröknäcket när det var klart!

Detta fröknäcke med grönkål innehåller en massa nyttigheter från bland annat fröer och kärnor och är helt glutenfritt.

Risenta fröknäcke till frukost

En härlig och god frukost enligt mig är ett par skivor fröknäcke med en vällagrad ost och goda frukter/grönsaker/groddar på. Till det en kopp kaffe och dagen kan inte börja bättre.

Risenta fröknäcke till frukost Risenta fröknäcke till frukost

Gissa om jag njuter när jag får sitta i rottingfotöljen på den lilla altanen och knapra fröknäcke med goda pålägg och känna morgonvinden mot kinden?!

Risenta fröknäcke till frukost Risenta fröknäcke till frukost

Just nektarin och ost på detta knäcke blir så galet gott. Testa!

Att spendera mycket tid med familjen så här under semestertider är alldeles underbart, men det är också ganska så påfrestande mellan varven. Barnen råkar i luven på varandra åtskilliga gånger varje dag och utöver det trotsar och krånglar de mot oss vuxna, vilket varken är konstigt eller något att bekymra sig över, men likväl tar det på krafterna en hel del.

Den här veckan är jag själv med barnen eftersom mannen har börjat jobba. Jag och barnen hittar på saker som de tycker är kul och som är aktiviteter som håller dem som mest sams med varandra. Det som fungerar bäst är att göra saker utomhus. Att hänga ute i trädgården istället för att vara inne i huset sätter igång deras kreativitet mycket bättre och de leker lugnt och fritt i timmar. Eller så går vi ut i skogen, som vi bor granne med. Det gjorde vi härom dagen och fick med oss ett rejält gäng med härliga blåbär hem.

Barnen i blåbärsskogen

Wilmer är en van blåbärsplockare. Han går ut i skogen varje morgon och plockar en handfull till sin frukost. Det var han som ledde vår lilla trupp på tre när vi gav oss ut i skogen nu senast.

blåbär i blåbärsskogen

blåbär i blåbärsskogen

Tittar man noga finns det ganska så mycket blåbär i skogen. Vi hittade ett par ställen där vi kunde sitta länge och plocka mycket.

Barnen i blåbärsskogen

Wilmer plockade på med bra tempo medan Smilla mest satt åt och åt direkt från blåbärsrisen. Sedan klagade hon på magont och med sig fick hon ett enda blåbär hem. Hon har lite att lära av sin bror där!

blåbär

Jag plockade på bra jag med, men råkade tappa en hel del när min bärplockare öppnade sig utan att jag märkte det… Ja,ja, värre saker har väl hänt!

Barnet i blåbärsskogen

Efter någon timme i blåbärsskogen gick vi hemåt. Vi råkade villa bort oss för en stund, men sedan kom vi på rätt väg igen och plötsligt var vi framme vid vår tomt. Att på granne med skogen är verkligen lycka!

blåbär och några hallon

Alla dessa blåbär plus några hallon fick vi med oss hem.

blåbärssmulpaj

Och på eftermiddagen bakade jag en ljuvlig blåbärpaj av bären. Kolla in receptet på denna smulpaj så vet du hur jag gjorde pajdegen.

Barnen var sams så gott som hela tiden där i skogen och vi fick oss en fin förmiddag.

Annat vi gör denna vecka som gör att vi får fina stunder med varandra:

  • Åker och köper blommor
  • Hänger i trädgården
  • Tränar ihop (mest jag och Wilmer)
  • Sticker ut på en cykelutflykt och tar med oss matsäck
  • Åker/cyklar och badar
  • Besöker Junibacken en dag (tror det blir på fredag)
  • Låter barnen bestämma lunch och så lagar vi den tillsammans
  • Kollar på “Sommar med Ernst”
  • Plockar blommor
  • Går till en lekpark

Om ni har tips på att andra bra aktiviteter att göra med barn på sommaren så säg gärna till!