Kommer ni ihåg den ljuvliga frukost på Pom & Flora som jag åt med min syster för ett tag sedan? En av rätterna vi beställde in var en Banana Split och på grund av väldigt god samt härlig så var jag såklart tvungen att göra min egen variant av en sådan nyttig Banana Split hemma.

Det här är frukosten som är lika god som en efterrätt, men ändå ger dig massor av bra näring. Du måste testa att göra den!

Nyttig Banana Split

Nyttig Banana Split

Nyttig Banana Split

1 portion

  • en banan
  • ca 1 dl naturell kvarg
  • en klick jordnötssmör
  • en näve granola med kakao (jag valde den från Paulúns med kakao och hallon)
  • chiafrön

Skala och skär bananen mitt itu. Lägg upp halvorna dekorativt på en assiett. Klicka på kvarg och jordnötssmör. Strössla granola och chiafrön över härligheten. Så där, din nyttiga Banana Split är klar!

Nyttig Banana Split

Det här är en av mina absoluta favoriter att äta till frukost just nu. Eller till mellanmål, fika eller efterrätt. Så gott!

Nyttig Banana Split

Om du tycker att kvarg blir för sträv i smaken så kan du blanda ut den med turkisk yoghurt. Succé!

Tack Pom & Flora för inspirationen till denna ljuvliga Banana Split!

Det var en kall kväll i början av december när jag mötte upp med fina bloggkollegan Karin utanför Berns. Vi hade rymt hemifrån från män och barn samt klätt upp oss till tänderna. För vi skulle på träningsbranschens största galafest: Guldhjärtat.

Jag var nominerad i kategorin Årets Social Media Influencer 2016 och nu 2017 hade jag blivit nominerad både i den kategorin och i Årets Förebild. Jag gick inte vidare till final, men jag blev bjuden på galatillställningen och prisutdelningen och det var det jag tog med mig Karin på.

Karin Rahm och Karin Axelsson på Guldhjärtat 2017

Jag och Karin hängde med ett gäng andra bloggare och influencers från träningsbranschen uppe på balkongen. Vi drack bubbel och hade en fin utsikt över scenen där priserna delades ut. Det var riktigt kul att hänga, snacka och bara ha det soft.

Guldhjärtat på Berns 2017

Guldhjärtat på Berns 2017

Alla eloge till Ove Rytter som står bakom detta arrangemang och som har roddat det och Fitnessfestivalen i väldigt många år nu och stort grattis till alla vinnare i de olika kategorierna, men det var lite mycket “klubben för inbördes beundran” för att falla mig helt i smaken. Ovan ser ni Sara Dahlström på scenen. Hon var verkligen en värdig vinnare i kategorin Årets Social Media Influencer!

Det var med en värme i hjärtat som jag begav mig hemåt den natten. Jag hade fått en trevlig kväll ute på stan tillsammans med likasinnade, fina människor. Sådant är värdefullt!

Bilderna på oss är tagna av Fitnessfestivalen

För någon vecka sedan lade jag upp denna fråga i Facebook-gruppen Springande tjejer och fick hur många svar som helst. Tack för ert engagemang och bra tips som ni kom med! Innan jag lade upp frågan om vilken halvmara jag ska springa i år så valde jag mellan två. Efter jag lade upp frågan har jag plötsligt en fem-sex alternativ att välja på. Tänk, vad många härliga lopp det finns att springa i vårt land!

Löpning hemma

Varför just ett halvmarathon?

Att jag vill springa en halvmara (eller två) i år beror dels på att jag aldrig har sprungit den distansen i ett lopp. Det känns som att den distansen är den mest optimala för mig att springa. Ett helt marathon är mer av en utmaning och kräver mer förberedelser medan kortare lopp som fem eller tio kilometer ställer högre krav på tempot. Jag som är mer av en seg löpare, som hellre håller på länge än springer snabbt, håller mig gärna till de längre distanserna när det är dags för lopp. En annan anledning till att jag vill springa en halvmara i år är också för att jag vill ha en utmaning och komma ut på lite längre löparpass vid träning. För att få till det behöver jag ha en morot och något att sikta mot!

Karin framför havet i Lysekil

Vilka halvmarathon väljer jag mellan?

Först var jag inne på att springa Göteborgsvarvet. Det ska ju vara en sådan folkfest och eftersom jag älskar Göteborg redan som det är tänker jag mig att jag skulle få en ännu större kärlek till den staden om jag sprang ett lopp där. Dock har jag hört att det ska vara väldigt trångt att springa det loppet, vilket såklart talar emot.

Det finns en del halvmaror att springa i Stockholm. Både Challenge 21k och Stockholm halvmarathon lockar, men eftersom jag gärna vill springa en halvmara redan nu i vår så är jag mest sugen på den förstnämnda.

I Facebooktråden fick jag också tips om en del traillopp och fjällopp i halvmaradistans. Men jag springer nog ändå helst på någorlunda jämnt underlag. En halvmara som har premiär i år är Helsingborg Halvmarathon. Det loppet går i höst och låter alldeles ljuvligt. Så jag tror att jag kommer anmäla mig till det!

Karin Axelsson Fitness & Hälsa

Medan jag funderar på vilken halvmara jag ska springa i år så njuter jag av bilder från härliga löparminnen jag har. Att springa är verkligen lycka och denna morgon ser jag fram att avverka ett längre pass innan jobbet.

nextory gratis lyssning Karin

Ska det bli en eller två halvmaror i år? Och vilken eller vilka ska  jag välja?

Löpning Karin Axelsson

Lopning golfbana

Kom gärna med tips och förslag ni som har sprungit halvmaralopp tidigare! För snart måste jag bestämma mig.

Under tiden sticker jag ut och springer i ett blåsigt och kallt Stockholm. Få se hur långt det blir, men jag siktar på 15 kilometer.