Det fanns en tid när jag kunde gå till gymmet så gott som dagligen och också gjorde det. På den tiden var det ofta här, på World Class Vasastan, som jag hängde. Tiden när jag kunde träna på gym så ofta är förbi (i alla fall för tillfället under småbarnsåren) och jag får vara nöjd om jag kan ta mig till gymmet 1-2 gånger per vecka. Den här veckan har jag redan varit på gymmet två gånger och vid båda tillfällena hade jag möjlighet att gå loss bland vikterna och redskapen så länge som jag kände för. Drömmen!

styrketräning på World Class Vasastan

Bilderna i detta inlägg visar gårdagens styrketräningspass. Jag hade på agendan att träna överkropp och då främst axlar, rygg och bröst. Och som jag gjorde det!

När jag inte är på gymmet så ofta blir det som julafton varje gång jag är det. Eller jag är snarare som ett barn med godispåsen på lördagen där alla godisar är goda och det är svårt att välja i vilken ordning barnet ska äta godisarna.

Jag gillar verkligen att jag har signat upp på FitnessCollection. Det gör att jag kan träna den här typen av träningspass och mycket annat när jag vill och kan! Vill du ha varierad och allsidig träning så är FitnessCollection grymt!

styrketräning på World Class Vasastan

styrketräning på World Class Vasastan

De sista bilderna som visar mig i kabelmaskinen när jag gör tricepsdips är mina favoriter. Jag ser så glad ut, har massor med energi och är stark. Det är POWER det!

Idag står det istället löpning på schemat. Ska bli kul det med, men det är inte annat än att jag redan längtar efter nästa styrketräningspass på gymmet!

Den där ljuvliga helgen som jag och tjejkompisarna hade på Tjörn i början av oktober värmer fortfarande mitt hjärta. Att få umgås tillsammans i den miljön och ha yoga på schemat varje dag var verkligen som balsam för själen. Jag har tidigare skrivit om den första dagen på Yoga Island och om den andra dagen. Här kommer ett inlägg om den tredje och sista dagen: Om söndagen på Yoga Island.

Yoga Island dag 3

Det hade varit mulet hela helgen, men när vi vaknade upp på söndagen strålade solen utanför fönstret och himlen var klarblå. Vi hade hade några timmar på oss innan vi skulle bege oss till vårt tåg i Göteborg och åka hem och vi kände direkt att vi ville ut så fort som möjligt.

Yoga Island i Kyrkesund

Medan vi gjorde i ordning och och packade ihop våra saker kunde vi njuta av den här magiska utsikten från Evas balkong. Kyrkesund en krispig höstmorgon – ja, ni ser ju hur ljuvligt det var!

Yoga Island frukost

Vi åt en rejäl frukost och njöt av allt gott som fanns i Yoga Islands kök. Massor med färsk frukt, fil, en ljuvligt god och krispig granola samt Yoga Islands hembakade fröbröd.

Yoga Island frukost

Receptet till det goda brödet lovar jag att återkomma med. Det var verkligen så gott!

nyponbuske

Som sagt, vi ville ut så fort som möjligt så efter frukosten gav vi oss ut i den ljuvliga oktoberluften. Åh, vilken magisk höstlik förmiddag på Tjörn detta var!

Bästa vänner

Vi hade dessvärre inte så lång tid på oss innan vi behövde åka till vårt tåg, men vi hann med att gå ner till den lilla hamnen i alla fall.

Jag och mina fina vänner, som jag har haft sedan mellanstadiet. Tänk att vi snart firar hela 30 år som bästa vänner!!

Yoga Island i Kyrkesund

Yoga Island i Kyrkesund

Det var så fint där nere i hamnen och vi passade på att ta in så mycket som möjligt av denna ljuvliga stund.

Yoga Island i Kyrkesund

Hela helgen hos Eva och på Yoga Island var helt magisk, men att vi skulle få ett så här fint avslut i form av denna magiska dag toppade allt.

Yoga Island i Kyrkesund

Yoga Island i Kyrkesund

Visst är det fint här i Kyrkesund?!!

Yoga Island i Kyrkesund

Som ni kanske läste i inlägget om dag två på Yoga Island så tillverkade vi våra egna armband av pärlor som Eva plockade fram. Vi ville få till några fina bilder på dessa vänskapsarmband här nere i hamnen och vi höll på en stund innan vi lyckades med det.

Yoga Island armband

Det här blev nog den finaste bilden. Så fint att jag nu kan bära mitt armband som både som en påminnelse om denna ljuvliga yogahelg och om mina fina vänner!

Bästa vänner

Vi fick till några kompisbilder där nere i hamnen innan det var dags att bege oss. Ingen av oss ville det, men tåget väntade inte på oss så det var inte mycket att välja på.

Åh, vilken ljuvlig helg vi hade och om du går i tankar att boka en yogahelg på Västkusten tillsammans med kollegor eller kompisar så kan jag verkligen rekommendera Evas koncept. Här hittar du mer information om hennes erbjudande.

Fler inlägg om denna magiska helg:

Normalt sett när jag delar med mig av ett recept här på bloggen har jag planerat inför det ett bra tag innan och lagt mycket tid på att fota maträtten efter det att jag har lagat den och innan jag eller vi ska äta den. Men det är inte alltid så. Ibland blir det väldigt spontant också, vilket oftast händer när jag mitt i matlagningen inser att det jag lagar blir verkar bli väldigt gott. Så var det i lördags och här kommer receptet på det jag lagade då.

Det var redan in på eftermiddagen när jag och barnen då kom hem från affären. Vi var alla hungriga och eftersom det hade passerat lunchdags redan så hade jag lite bråttom att få fram lunchen på bordet. Barnen orkade inte vänta på laxen, som jag slängde in i ugnen, så jag stekte ett gäng korvar som de fick äta med korvbröd medan jag lagade klart den maträtt som jag ska tipsa om här.

Lax och nudlar kallar jag denna rätt för och den är med sina asiatiska smaker en både god och nyttig måltid. Även om den inte går riktigt lika snabbt att laga som korv med bröd så är det en snabblagad måltid. Medan laxen blir klar i ugnen fixar du resten så allt som allt lagar du denna rätt på ca 20 minuter.

Lax och nudlar - recept

Lax och nudlar med asiatiska smaker

ca 4 portioner

  • 4 bitar laxfilé
  • lime
  • salt & peppar
  • sobanudlar (eller annan form av nudlar)
  • wokgrönsaker
  • soya
  • curry
  • cashewnötter, hackade i mindre bitar

Lägg laxen i en ugnssäker form. Pressa över limejuice samt salta och peppar. Ställ in i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter.

Koka sobanudlar enligt anvisningarna på förpackningen.

Stek wokgrönsaker i en stekpanna. När nudlarna har kokat klart häller du av vattnet och lägger i dem bland wokgrönsakerna. Smaksätt med soja och kryddor.

Servera laxen, nudlarna och wokgrönsakerna tillsammans med cashewnötter.

Lax och nudlar - recept

Visst låter det väldigt enkelt att göra denna maträtt?! Bra mat behöver inte vara mer komplicerad än så att göra!