Karin Axelsson
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Kitchenstories

Ljuvliga citron- och mandelbollar

När jag var på Story Market i förra veckan fick jag smaka några så galet goda bollar där att jag var tvungen att göra en egen variant på dem själv. Hade fått hem en del produkter från Bodystore och tillsammans med en citron och dadlar fick jag till ljuvligt goda citron- och mandelbollar igår kväll.

citron och mandelbollar 4

Saften och zesten från citronen ger dessa bollar en härlig fräschör. Istället för hampafrön rullade jag mina bollar i bipollen, men gjorde om sedan och rullade dem i hackade mandlar istället. Blev riktigt bra! Här kommer receptet.

citron och mandelbollar 2

Citron- och mandelbollar

ca 15 stycken

Börja med att kärna ur dadlarna. Mixa de torra ingredienserna i en mixer. Tillsätt dadlar samt zest och citronsaft. Mixa vidare. När du har en slät massa låter du den vila i kylen en stund.

Ta ut och rulla bollar som du sedan rullar i bipollen, hackade mandlar eller hampafrön.

citron och mandelbollar

baobabpulver citron och mandelbollar

DSC04764
citron och mandelbollar bipollen

De flesta av ingredienserna går att köpa på Bodystore och just den här veckan har de 15% rabatt på allt i sitt sortiment. Passa gärna på att fynda genom att klicka på den här länken!

Inlägget innehåller affiliatelänkar

9 kommentarer

Lämna en kommentar

Annons
Annons