I helgen hann vi med både pepparkaksbak och pepparkaksfika. Barnen hjälpte till med bakningen av de klassiska pepparkakorna och jag gjorde också en annan variant av kakor med pepparkakssmak.

Att baka med barn är mysigt även om Smilla är lite för liten för det ännu. Hon tittade mest på, testade att kavla lite del och åt mer än hon bakade.

pepparkaksbak 3

pepparkaksbak

Wilmer gick in för det och bakade riktigt många pepparkakor. Det blev granar, gubbar, hjärtan, stjärnor och ett lok.

pepparkaksbak och pepparkakor

När alla pepparkakorna var klara dukade vi upp till fika. Redan i november har vi hunnit smaka de första pepparkakorna och jag ser fram emot många till innan året är slut.

pepparkakor och pepparkakscookies 5

Dessa chocolate chip cookies med pepparkakssmak är helt galet ljuvliga. Jag gjorde dem första gången förra året och här hittar ni receptet på dessa pepparkakscookies.

De har en krispig och samtidigt seg konsistens, smakar ljuvligt av pepparkaka och innehåller små bitar av choklad. Mmmmmmm!

pepparkaksbak choklad urban deli

pepparkaksbak choklad svenska kakaobolaget
Den choklad jag använde i kakorna var bland annat den från Urban Deli och den från Svenska Kakaobolaget. Utöver det hade jag mer mjölkchoklad. Gillar att kombinera både mörk och ljus choklad i dessa kakor. Även vit choklad passar fint att ha med.
pepparkakor och pepparkakscookies
pepparkakor och pepparkakscookies

pepparkakor och pepparkakscookies 4
pepparkakor och pepparkakscookies 7

Vårt fika i helgen var som en tjuvstart på adventsfika. Redan nu i helgen som kommer är det ju faktiskt dags för adventsfika på riktigt!

5 Comments

  1. Så HIMLA mysigt! Kan längta så mycket tills den dagen jag får julbaka med mina egna barn, åh! <3

  2. Pingback: Glimtar från mitt 2015 - Fitness & HälsaFitness & Hälsa

Write A Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.