Bland det godaste som finns är jordgubbar. En anledning till det är att eftersom man inte kan äta dem färska året om så blir de desto godare på sommaren när man äntligen får njuta av dem. De är också väldigt nyttiga, innehåller mycket C-vitamin och är kalorifattiga.

Jag tycker att det allra godaste sättet att njuta dem på är att äta dem naturella som de är. Då kommer dess smak fram så mycket mer! Men om man är lite extra hungrig, och behöver få i sig lite mer energi än den som jordgubbarna kan ge, har jag några förslag på mellanmål som mättar och är extremt nyttiga:

Prova att blanda LättKesella eller fettfri kvarg med skivad banan och jordubbar. Mums!

Eller gör en jordgubbssmoothie genom att mixa jordgubbar med banan, lättyoghurt eller lättfil och LättKesella eller fettfri kvarg.

Tips: Skölj jordgubbarna innan du snoppar dem för att behålla bästa smaken.


Här i Åre bara regnar och regnar det. Dessa bilder tog jag imorse från vår balkong. Det har verkligen regnat konstant sedan igår morse och det verkar inte vilja sluta snart heller. Himlen är helt igentäppt med moln och det väller ner mängder med regn konstant.

Vi gav oss trots allt ut på en morgonpromenad imorse, för luft och motion behöver man ju även om det regnar.

Promenaden gick på blöta vägar.

Eftersom det har regnat konstant i över ett dygn nu så är det inte så konstigt att vägarna ser ut som de gör.

Vi gick på en grusväg, som på vintrarna fungerar som spår för längdskidåkare.

Vi passerade ett tjärn, som tydligen går att fiska i upptäckte Peo till sin glädje.
Åreskutan var synlig trots den dimmiga och molnliga väderleken.

Vi får se hur mycket utomhusaktiviteter det blir resten utav dagen. Det regnar fortfarande galet mycket och det känns riktigt ruggigt i luften. Just nu känner jag mest för att krypa upp i soffan under en filt, tända brasan och njuta av en kopp varmt te.